食品罐头高温杀菌锅

  杀菌锅分为、蒸汽加热、电加热、电汽两用型。有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅，分为手动、半自动、全自动的高温高压杀菌锅。有全不锈钢、碳钢两种。实现温度、时间、压力自动控制，适合于肉制品、饮料（包括玻璃瓶）、蛋制品、粽子等多种食品的杀菌和蒸煮，操作简单方便，每锅产量在120公斤左右，针对产量在每天1000公斤左右，又没有蒸汽锅炉的客户特别实用，耗能低，可以大大降低能耗成本。
  说起杀菌锅大家或许会很陌生，但是，在生活中我们会与之遇到！不管是在肉食品店买的卤肉，还是商场里买的罐头、真空食品，其都用到高温杀菌锅对其进行杀菌，以延长保质期。

  超市里各种商品琳琅满目，袋装的、塑料瓶装的、易拉罐装的，玻璃瓶装的，应有尽有。近些年食品安全问题一直备受大家关注，食品行业也发生了很多关于食品安全的事件，让大家在不安的同时更加注重了食品的安全，食品生产企业要想持续发展，一定要注意食品安全。.

  产品概述
1）、高温短时间灭菌，采用双罐热水循环进行杀菌，先将热水罐内的水预热到灭菌所需要的温度，缩短了杀菌时间，杀菌温度起点高，保护了产品品质。
2）、杀菌结束后的热水回收至上罐，在灭菌过程中使用的工作介质可循环使用，节约蒸汽、能耗和杀菌时间以及人力、物力的消耗，大大降低了生产成本。
3）、均一的水流交换方式，温度均衡，釜内无死角。采用国际先进技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌过程中，杀菌罐内的循环水呈上、下不断切换，保证了杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效杜绝了杀菌过程中出现死角的现象，使产品保质期更加稳定长久。
4）、电脑全自动控制系统，整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，*人工操作。采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟模拟感应器和自动阀控制，可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。
5）、PLC程序控制，可储存100多套杀菌公式，杀菌实现标准化。
6）、每台设备均可配备FO值控制系统，所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理，使杀菌更科学。
7）、模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制：根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，使食品承受的热量限制到较小，以尽可能**的保存其色、香、味，使每一种产品均可在较佳状态下进行调理灭菌。杀菌温度精确到正负0.5度，有效避免产品蒸煮过度或灭菌不彻底的现象。
8)/热分布均一，产品品质轻松控制。
9）、针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。
双层水浴式调理杀菌釜适用范围：
金属容器：马口铁罐、铝罐。
软包装产品：铝箔袋、高温蒸煮袋


  罐头杀菌锅安装：
1.杀菌设备运至贵公司后，我公司派售后服务人员和电器工程师前往贵公司进行指导安装、调试，并对贵公司操作人员进行现场指导培训；
2.贵公司应首先*固定设备的地点方位，并派专人（指生产过程中的设备操作人员，人员数量由贵公司确定）协助我公司人员安装调试。
3.在安装过程中，贵公司派出的安装人员边学习边安装，直到安装结束，并对杀菌设备的基本特点、工作原理已有概念，到调试试验时，具有事半功倍的效果。
感谢您看完我们的介绍——诸城市万兴机械有限公司     我们是隶属于山东万兴集团的下属企业。是有17年压力容器、杀菌设备制造经验的专业厂家。经验丰富，技术成熟，售后服务完善，拥有自己的**技术。全国有**过1000家企业正在接受我们的服务。
如果您对您的产品杀菌工艺还存在疑惑，您可以带着您的产品到我们的公司来，我们有专门的实验室和经验丰富的技术人员，和您一起试验产品的杀菌温度、时间、产品热穿透度等杀菌工艺。
我们有数百种成熟的杀菌工艺，供您选择。
我们还可以提供厂房平面设计、相关设备配置的方案和您探讨。后续还会对您的操作人员进行标准化培训。 
保修期为购买设备之日起一年内。保修仅适用在保修期内，在正常使用状态下，确属质量原因产生的故障。


厂家电话：    联系人：赵乐乐   厂家地址：诸城市龙都街道